私たちの従事する職業、農業は人々の生活を大きく支える産業であることから「強くあるべき」と考えています。ロゴは強さの象徴である太陽を表し、こえてゆくという言葉には「超える」や「肥える」という意味が込められています。私たちはさつまいも農家です。さつまいもは植え付けてから収穫まで半年程ですが、それから貯蔵して洗って綺麗にして手作業で袋づめをしたりと年中、手間暇かけてつくります。
手間暇かけてつくったので、誰かに食べてもらいたい。食べてもらったら、「おいしい！」と言ってもらいたい。「おいしい！」と言ってもらえるように、どうすればいいのか考えます。そして、また手間暇かけて、私たちは「本物」をつくっていきます。感動は予想をこえた時に生まれます。より多くの感動をみたいから、私たちは進化し続け、「本物」を追い求めていきます。
